準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
口蘑 :
七八隻 蝦仁 :
20只左右肉餡 :
半斤餛飩皮半斤 :
輔料
生抽 :
一勺(陷)香油 :
適量(陷) 胡椒粉 :
適量(陷) 豆腐絲 :
適量(加湯頭裏) 紫菜 :
適量(湯頭)料酒 :
一勺(陷)蔥花、香菜 :
適量(湯頭)薑末 :
適量(陷)雞汁 :
一勺(陷)鹽 :
適量(陷) 芝麻油 :
適量(湯頭) 具體步驟
1.口蘑切碎、蝦仁挑去黑線、薑末等調味品加入肉餡裏
2.包好餛飩
3.開水下鍋煮餛飩
4.碗裏放豆腐絲 蔥花等湯頭的料
5.衝入煮好的餛飩!