準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
110棗泥 :
110 雞蛋 :
5個 輔料
牛奶 :
35玉米油 :
50 紅糖 :
40 具體步驟
1.準備好材料
2.蛋黃蛋清分離,加入牛奶、10克紅糖、玉米油、棗泥
3.攪拌均勻
4.篩入低筋麪粉
5.攪拌成蛋黃糊
6.蛋白加入30克紅糖
7.打發
8.蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻
9.倒進模具
10.放進預熱好的烤箱
11.170度烤制
12.30分鐘之後這樣
13.一個小時後取出,倒扣
14.出膜就可以了
烹飪技巧
我用52