孜然香辣土豆條吃起來像是吃薯條,喜歡土豆味道的你不能錯過。主要是由土豆搭配孜然等不同的調味料烹飪而成。這道菜餚中,孜然是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。
主料
土豆 :1個輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1.土豆切粗條,洗去澱粉控水,豬肉切成和土豆差不多粗的條,加鹽,料酒,生抽,澱粉醃製15分鐘
2.涼鍋涼油,放入土豆小火慢慢煎炸
3.煎炸至表面金黃髮脆撈出
4.熱鍋熱油,放入瘦肉條翻炒至變色
5.放入孜然和紅辣椒翻炒出香味
6.放入土豆條,加入胡椒粉,鹽,雞精關火,炒勻出鍋
1、放調料後迅速翻勻出鍋,在火上待時間長了土豆就不脆了。