特別喜歡吃餃子,自從學會包餃子後,經常自己在家變着花樣做各種餡料的餃子。今天給大家介紹的是茴香肉餃子餡,茴香肉餃子餡是以新鮮茴香和豬肉餡爲主要原料,再配上大蔥、生薑、鹽、十三香和芝麻油調配而成的,茴香肉餃子餡鮮嫩爽滑,嘗上一口,脣齒留香。
主料
豬肉餡 :500克輔料
大蔥 :1根詳細步驟:
第一步
準備好茴香和豬肉餡
第二步
準備好調味料
第三步
把大蔥和生薑切成碎末
第四步
把茴香清洗乾淨
第五步
把茴香切成碎末,然後倒入豬肉餡中充分攪拌均勻
第六步
加鹽
第七步
加十三香
第八步
加芝麻油
第九步
充分攪拌均勻即可