主料
輔料
具體步驟
1. 先把牛肉用鹽,料酒,花椒,姜粉,草果,老抽醃一下
2. 把白蘿用開水焯一下,備用
3. 菠菜,蒜苗切沫,備用
4. 鍋熱放油,加牛肉炒出水後加開水
5. 水滾後下面,面揪小點厚點
烹飪技巧
冬天來了,吃碗牛肉蘿蔔面片吧!