田園鮮蝦粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦去殼除泥線，用白胡椒粉、糖、薑絲醃製10分鐘；

2. 香菇用溫水浸2小時，擠掉水分，切絲；

3. 鍋中加水大火燒開，倒入淘好的大米，沸騰後改小火熬製60分鐘；

4. 加入香菇絲煮5分鐘；

5. 加入玉米粒、豌豆，煮5分鐘；

6. 倒入鮮蝦、薑絲，煮2分鐘後放鹽、雞精調味即可。