喜歡吃土豆的大多都是因爲它軟軟糯糯的口感開始喜歡他的,熗土豆片成本造價低,是很多家餐桌上的寵兒,不管土豆怎麼做都好吃,但吃多了容易長胖,所以想減肥的寶寶們注意了,土豆雖好吃但也要注意量,熗土豆片經過翻炒味道更美味,軟。
主料
土豆 :2個輔料
幹辣椒 :3個具體步驟
1.準備花椒、幹辣椒切段。將土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分鐘,瀝乾水分
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
3.大火炒至土豆斷生,放入食鹽、味精調味即可