美味的香炒土豆片,這是一道十分簡單美味的家常菜。土豆是一種非常有營養的蔬菜,而且吃起來口感非常棒。就這樣直接炒也很好吃的,吃起來粉粉的,十分可口。再加上調味料讓土豆片吃起來更香。而且就這樣炒出來的土豆片能夠保持其原滋原味,更好吃。
主料
土豆 :2個輔料
姜 :適量具體步驟
1.蔥切碎,姜切絲,蒜切片,備用
2.把土豆去皮,洗淨切成薄片,放入盆裏用水泡一下,這樣不容易糊鍋
3.鍋裏熱油,放入蔥姜炒香,然後放入土豆片翻炒
4.放入鹽和生抽繼續翻炒,放一點醋加入一點點水,因爲不都不容易熟時間長會糊鍋,蓋上蓋子炒一分鐘,最後放入花椒油,味精,和蒜片炒勻即可出鍋