青椒土豆片是將青椒和土豆片搭配製作而成的一道簡單的家常菜,製作起來十分簡單,做好後的青椒土豆片質嫩爽口,十分美味,我們家喜歡吃硬實點的,直接炒就可以了。如果大家喜歡吃軟的、面的,可以炒完土豆片加點水燉一小會,然後加青椒。
主料
土豆片 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.土豆去皮切片。
2.青椒滾刀切。
3.蒜切片爆鍋用。
4.油加熱。
5.放蒜爆鍋後,加入土豆片翻炒。
6.加醬油。
7.繼續翻炒,火大了,呵呵
8.加入青椒,翻炒。
9.加鹽、味精,熟了。
我們家喜歡吃硬實點的,炒就可以了。如果您喜歡吃軟的、面的,炒完土豆片加點水燉一小會,然後加青椒。