準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
3根肋排 :
1斤半 八角 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 輔料
具體步驟
1. 先把排骨血水去除!最好用涼水下鍋,這樣能除的乾淨些!
2. 下油,油到三分熱放點冰糖,熬到糖的顏色變深,將排骨放進鍋裏!
3. 排骨炒至金黃色放蔥姜八角,再放點醬油,繼續翻炒!
4. 排骨的顏色上好以後,放入玉米!繼續翻炒!
5. 放入水,沒過排骨便可!大火熬20分鐘,然後小火慢熬至排骨爛就可以了!
6. 因爲喜歡白蘿蔔的香味,所以放進了蘿蔔,這個可以根據自己的口味隨意的!