準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
100 排骨 :
300 海帶 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.備齊原料:排骨,玉米,海帶。
2.把排骨放入熱水內焯水後撈出備用。
3.砂鍋內倒入適量水放入切塊的玉米。
4.之前焯水後的排骨倒入砂鍋內。
5.海帶切小塊一點倒入鍋內。
6.蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火煲1個小時。
7.喝之前放適量鹽調味。
烹飪技巧
1.鹽要最後關火後放,不要放早了。2.泡發的海帶裏面會有些沙子,要多清洗幾遍。3.排骨焯水後煲的湯會比較乾淨好喝。