美味的茄汁醬如何做簡單又美味

美味的茄汁醬是用新鮮番茄和番茄醬以及胡蘿蔔洋蔥和蒜頭等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，新鮮的番茄味道更加的香濃，含有的汁水也更加的豐富，洋蔥味道獨特，經常食用能夠有效地預防癌症，製作出的醬料非常的香濃可口。

主料

輔料

具體步驟

熱鍋冷油，下蒜頭、洋蔥炒出香氣。

加入新鮮番茄碎和紅蘿蔔丁，炒出番茄出紅油。

整支的番茄醬全部加入。

鍋里加半杯水，煮沸，加入切礁的迷迭香、百里香，轉小火，加蓋慢慢煮煮30分鐘左右，但要不時翻炒，避免糊底。

用大火收汁，加入適量的鹽、糖、胡椒粉調味，最後加入薄荷葉翻炒均勻即可。