準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
5分鐘涼拌野生苦菊,一道非常好吃涼拌美味,感興趣的小夥伴可以自己動手來做啦,吃起來口感真的是非常的不錯,這道菜應該說大家一般接觸的不多,要說這苦菊涼拌是一道非常不錯的下飯小菜吃起來也是非常的棒,口感也是非常的清脆,搭配一碗清粥吃起來更棒。
主料
苦菊 :
1把 輔料
色拉油 :
適量 醋 :
適量生抽 :
適量白糖 :
少許食鹽 :
適量雞精 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎
,2苦菊洗淨,控幹水分
3掰段,放入碗內
4生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁
5將花生碎放入
6倒入醬汁攪拌均勻,即可