板栗雞肉飯是一道非常美味的飯食,板栗味美,用它來炒飯,是很好的搭配哦!配上雞腿肉,葷素搭配,美味不斷啊,配上米飯,實在是一道可口又填腹的好食物哦。板栗雞肉飯是喜歡雞腿和板栗的人的一個福音哦,做法不復雜的哦,簡單易上手的!而且主要是很好吃!
主料
雞腿 :100輔料
其他 :適量具體步驟
1. 將雞腿肉剁成塊用清水沖洗乾淨。
2. 生板栗放入開水中煮至八成熟,撈出瀝乾水分。
3. 油鍋做熱,倒入煮至八成熟的板栗,炸制金黃色出鍋。
4. 鍋中留點底油,倒入生薑和蔥,翻炒出香味。
5. 倒入雞腿肉,翻炒。
6. 加入一大勺料酒,一大勺醬油,一小勺鹽,兩小勺白糖,翻炒出香味。
7. 加入板栗繼續翻炒。
8. 加入白開水,沒過雞肉和板栗,大火煮開後轉小火收汁。之後加入煮好的白米飯即可開吃啦,單獨吃也很贊喔