易做的西紅柿雞蛋麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：400

輔料

油 ：適量
西紅柿 ：2個
香油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量
雞蛋 ：2個
雞粉 ：適量
青菜 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊備用

2.準備青菜

3.香蔥洗淨切段，放入，鹽，雞粉，香油醃一會備用，多放點鹽，等會面條裏就不用再放鹽了

4.青菜洗淨備用

5.準備雞蛋2個

6.打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻

7.煎好雞蛋

8.鍋中倒適量油，放入西紅柿翻炒至出汁，然後加入適量的清水

9.水開後煮麪

10.麪條煮熟後放入煎好的雞蛋，青菜，醃好的蔥花，再煮開關火

11.做好的面

烹飪技巧

先把蔥花醃上，這樣做出來的面有味，以前我是直接撒鹽到鍋裏，麪條不好吃，問過老媽後才知道這個方法