隨着人們生活水平的提高，奶製品已經成爲人們生活中的必備食品了，毫無疑問，奶製品的營養價值是極高的，它含有豐富的蛋白質，不僅可以補鈣對人體的健康也是十分有幫助的，但是純牛奶的含脂量太高，吃多了容易胖，所以現在很多人都喜歡喝酸奶，這杯好吃的海綿蛋糕酸奶杯就很好喝哦。
主料
玉米油 ：20輔料
黃桃酸奶 ：適量具體步驟
1.準備好各種原料；
2.將黑巧30g和純牛奶70g放到鍋里加熱混合，因爲女兒要吃巧克力奶味的，我沒有現成的巧克力奶，所以用了點黑巧和純牛奶加熱混合的，也可以只用純牛奶；少了不好混，我做了100g，但實際只用了15g；
3.雞蛋的蛋黃和蛋白分離，分別放在兩個乾淨的盆或大碗裏；蛋白盆裏要保證無油無水，加40g白糖，用電動打蛋器打到溼性發泡；
4.打出的蛋白能拉出彎彎勾即可；
5. 再來處理蛋黃，蛋黃碗里加20g白糖用電動打蛋器打發；
6.打到蛋黃糊發白且滴落到碗裏不會立刻消失；
7.油碗里加15g巧克力奶；
8.混合，我是直接用打過蛋黃的電動打蛋器攪拌的；
9.將油奶混合物分三次倒進蛋黃碗裏，每次都用電動打蛋器攪拌均勻再放下一次；
10. 攪拌好的蛋黃糊；
11. 取一半蛋白，與蛋黃糊用刮刀翻拌混合；
12.混合過後再倒進蛋白盆裏，繼續用刮刀翻拌混合；
13.拌好的蛋糊；
14.分三次將麪粉篩進蛋糊裏，用刮刀翻拌均勻，注意別消泡；
15.拌好的蛋糕糊；
16.將蛋糕糊裝進裱花袋裏，擠到凹凸模裏，七八分滿就可以了；
17.第一次用這個模具，份量沒控制好，我這些蛋糕糊只夠做五隻半的；
18.烤箱170度預熱，烤25分鐘左右；（具體時間和溫度請參照自家烤箱設定）
19.烤好後取出，稍涼後脫模，就是一隻只可愛的蛋糕杯子了；
20.在杯子裏倒入濃濃的酸奶，家裏沒有合適的水果，就放了點黃桃罐頭進去，可愛又美味的海棉蛋糕酸奶杯就OK了，我家的小姑娘表示很喜歡哦，發到朋友圈也是一圈點讚的，又好看又好吃，尤其酸奶浸泡一會兒，再去吃，一口咬下去，蛋糕杯子裏滲入了酸奶的味道，特別好！！
21.愛上易小焙，從海綿蛋糕酸奶杯開始吧！！
1、可以用純牛奶代替巧克力奶。
千里飄香谷
