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美味豆腐蓋飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.31W
美味豆腐蓋飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐半塊
米飯大半碗

輔料

魚鬆或肉鬆 :適量
黃油 :一小塊
蔥花 :適量
香腸碎 :適量
海鮮醬油 :一勺

具體步驟

1. 準備材料

2. 米飯要熱氣騰騰的纔好呦,不要盛太多,畢竟一會還要拌豆腐滴…

3. 豆腐捏碎,帶着手套捏的好開心,吼吼…

4. 一小塊黃油放到米飯上,再把豆腐蓋在米飯上,在豆腐上再撒一層肉鬆或魚鬆,放上蔥花,把香腸碎鋪在最上面

5. 上鍋蒸3分鐘(或者放微波爐叮一分鐘),出鍋前放一勺醬油

6. 用勺子拌拌,我們開動啦…

烹飪技巧

香腸碎可以換成喜歡吃的任何食物,最好有點鹹淡的,畢竟一勺醬油不是很鹹啦……一定要放黃油,這樣米飯纔會香噴噴,蔥花也是必不可少,米飯湯稍微大一點也沒關係,拌起來軟軟的纔好吃嘛!