主料
嫩豆腐 :半塊輔料
魚鬆或肉鬆 :適量具體步驟
1. 準備材料
2. 米飯要熱氣騰騰的纔好呦,不要盛太多,畢竟一會還要拌豆腐滴…
3. 豆腐捏碎,帶着手套捏的好開心,吼吼…
4. 一小塊黃油放到米飯上,再把豆腐蓋在米飯上,在豆腐上再撒一層肉鬆或魚鬆,放上蔥花,把香腸碎鋪在最上面
5. 上鍋蒸3分鐘(或者放微波爐叮一分鐘),出鍋前放一勺醬油
6. 用勺子拌拌,我們開動啦…
香腸碎可以換成喜歡吃的任何食物,最好有點鹹淡的,畢竟一勺醬油不是很鹹啦……一定要放黃油,這樣米飯纔會香噴噴,蔥花也是必不可少,米飯湯稍微大一點也沒關係,拌起來軟軟的纔好吃嘛!