準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 :
100 雞蛋 :
100 低筋
麪粉 :
120 百香果 :
30細砂糖 :
100泡打粉 :
2 輔料
具體步驟
1. 黃油室溫軟化,攪拌至均勻。
2. 加入糖攪拌至糖融化,黃油呈柔軟羽狀。
3. 雞蛋打散,分次少量加入黃油中,每次加入後都要同黃油攪拌融合再加入下一次。
4. 低筋麪粉和泡打粉過篩加入黃油中拌勻至無麪粉。
5. 加入百香果拌勻,麪糊完成。
6. 麪糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱提前預熱至175度。
7. 烤焙:175度中下層烤焙42分鐘。