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家常菜土豆炒肉片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.98W
家常菜土豆炒肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉適量
土豆 :適量

輔料

咖喱粉 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗乾淨,切成塊或片.

2. 豬肉切片,經常是用帶點肥肉的三層肉.

3. 鍋燒熱下油,我是用炸的,(因爲婆婆說這樣熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟時把油倒一些出來,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然後加適量水稍炆一下(因爲是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久點)熟了加鹽,味精,灑上蔥花盛出即可.