月餅只有在中秋節的時候纔有售賣，平時想吃月餅了怎麼辦呢？我們來做一道米飯月餅，既可以解饞，又沒有中秋節月餅的甜膩，是休閒的好食品喲！中秋月餅雖然很好吃，可是含糖量太高，老年人和小孩都不能多吃。而米飯月餅含糖量低，老少皆宜，而且製作簡單，我們一起來做一下吧。
主料
大米 ：適量輔料
壽司醋 ：適量具體步驟
米洗乾淨，放入適量水
電飯煲插上電源，功能選擇標準米飯功能
米飯做好後放涼，取50G
放入適量的壽司醋攪拌均勻
放在手上，壓扁‘放入適量肉鬆在米飯上
輕輕團起來
放入月餅模具中，壓制成形
利用月餅模具剪出圓形海苔
將壓制成形的月餅輕輕推出，放在圓形的海苔上
千里飄香谷
