準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘長豆角炒雞蛋是用長豆角和雞蛋做的一道家常小菜,非常好吃,香噴噴的,很下飯。長豆角含有豐富的維生素C和水分,吃起來脆脆的,清甜可口。用蔥花來炒雞蛋,炒出來的雞蛋非常香,聞着就就口水。用長豆角炒雞蛋,一樣香噴噴的,做法也很簡單,大家可以試一試喔。
主料
雞蛋 :
三個長豆角 :
100 輔料
油 :
20鹽 :
10 醬油 :
10蔥花 :
10 具體步驟
把長豆角洗乾淨,切成段。
用水把長豆角炒一下。
把雞蛋和蔥花攪拌均勻,用油煎熟。
用油把長豆角炒10分鐘,最後把煎蛋和醬油加進去再炒5分鐘就可以了。
烹飪技巧
1、長豆角要用水炒一下,不然有毒。