大家都知道魚是蛋白質和維生素含量非常高的,並且吃魚是不會長胖的喲。所以那些想要控制體重的朋友們不用忌吃魚的喲。並且多吃魚對大腦的發育是很有好處的喲。所以今天給大家推薦的就是一種草魚的新做法。快來跟我學做今天的美味茶油青椒燜草魚吧。
主料
草魚 :1條輔料
青椒 :適量具體步驟
草魚解剖,切塊
準備九顆新鮮青椒,洗淨,切碎
大蒜,姜切碎
茶油加熱,魚肉下鍋,煎炸
煎至金黃,加水,蒜末,薑末,加適量鹽,蓋上鍋蓋,用大火熬煮。
待鍋還有少許湯時,放青椒,再在青椒上放少許鹽,加蓋再煮。
待鍋快乾的樣子就可以出鍋了,因爲放了魚肝,魚雜,有點粘鍋,但是味道還是不錯的