香噴噴的金銀炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：1個
紅豆 ：1個
胡蘿蔔 ：半個
雞蛋 ：1個
豆腐 ：1塊
米飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：1根
醬油 ：適量

具體步驟

1.材料準備好。米飯和香蔥一根未拍照

2.將胡蘿蔔，青紅椒切丁備用

3.雞蛋，豆腐切丁打散，加少量香蔥

4.熱鍋冷油下鍋，待油溫稍高後，下入雞蛋液，不要攪動。

5.等凝固後再翻炒，並迅速盛出。

6.放適量油，加入胡蘿蔔丁翻炒，加少量鹽。

7.再加入青紅椒翻炒至九成熟，加適量鹽

8.加入米飯翻炒。

9.加入炒好的雞蛋翻炒。最後淋少許醬油炒勻即可。

10.開吃

烹飪技巧

１、個人感覺沒有什麼技巧。炒飯飯粒要稍微硬一些，炒出來賣相較好。２、調味料根據個人喜好添加哦。３、稍遺憾的是這個炒飯不辣，雖然有辣椒。