![家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
秋葵 ：
100雞胸肉 ：
100蒜頭 ：
2瓣 輔料
雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.鍋裏燒水，水開後加一小勺鹽，把秋葵整個放進去炒燙一下
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3.把秋葵的頭去掉，切成細條狀
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4.熱鍋放油，用蒜頭熗鍋
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5.把雞胸肉倒進去劃散，不要炒太久，不然老了口感就變硬了
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6.把炒好的雞胸肉撈出來放盤裏待用
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7.不用再放油，把秋葵倒進去翻炒一下
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8.接着把雞胸肉也倒進去，加鹽和雞精調味
![家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜秋葵炒雞肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
秋葵整棵放水裏焯燙，可以最大限度保持營養事先焯燙過，所以炒的時候一定要迅速
千里飄香谷
