菜心皮絲丸子如何做簡單又美味

菜心皮絲丸子，是我從兒時起就特別喜歡吃的一道小菜。媽媽也總會抽空給我做，雖然不是一道複雜的菜，但卻承載了許多記憶。皮絲，是媽媽在每年年後就會開始加工儲備的，每當要做丸子時，就會將皮絲拿出準備做丸子，將豬肉切脆後後加入蔥薑蒜等佐料後，用手捏成糰子狀，拌入皮絲，蒸熟後，放到煮熟的小白菜上，一道菜心皮絲丸子就大功告成啦。

主料

輔料

具體步驟

備好皮絲 將其泡軟

將豬肉切脆 拌入蔥薑蒜 皮絲等

將肉末捏成團狀 放入鍋中煮熟

再將小白菜放入鍋中煮熟即可

一道菜心皮絲丸子就成功啦