“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅,特別脆香,營養價值也高。”
1、把幾種蔬菜切成小段。
2、滷牛肉切成丁。
3、把牛肉丁放入蔬菜段裏攪拌均勻,放入胡椒粉和鹽調味。
4、放入黑麥粉,攪拌均勻。
5、油熱後放入平底鍋煎至兩面黃。
6、出鍋,外脆裏嫩,鮮香可口。