主料
輔料
具體步驟
1.將玉米麪,麪粉,雞蛋揉成麪糰,蓋上溼布醒着,等餡料做好
2.將包菜,木耳,胡蘿蔔,豆芽剁碎,加點蝦皮!再加入油,鹽,味精,生抽,胡椒粉拌勻
3.好,可以包餃子了!現在看來我的餃子皮擀的真大呀!親們做小點
4.我做了兩種餃子,一個白麪做的,一個玉米麪做的。這個是玉米麪
5.這個是白麪做的,麪皮就沒有玉米麪的硬
6.早餐做的煎餃,是不是很大個呢
烹飪技巧
1.做餃子的麪糰要硬,有勁道!2.餃子餡要做的有味!