鮮蝦粥自制如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
1勺 姜 :
少許蔥 :
2根檸檬
醬油 :
1勺 胡椒粉 :
少許料酒 :
1勺 具體步驟
1.準備半斤蝦
2.將蝦去頭、抽出泥線
3.用剪刀在蝦背剪一刀
4.將所有處理好的蝦洗淨、加入少許糖
5.1勺檸檬醬油
6.加入一勺鹽
7.一大勺料酒、少許胡椒粉
8.用手抓勻醃半小時
9.將米淘乾淨加水大火熬粥
10.2片姜切碎、蔥切碎備用
11.中間要用勺子不停攪拌以免胡鍋
12.大米粥熬好後加入姜
13.加入蝦、蝦變紅變彎後
14.加入蔥花即可關火
烹飪技巧
加入香菜更加美味哦