好吃的土豆炒肉片如何做簡單又美味

土豆炒肉片這道菜營養價值高，而且肉裏含有蛋白質，吃了肉可以補充脂肪，而且肉呢挺適合孩子吃的，現在孩子正在長身體，應該多吃肉食，我比較喜歡吃蔬菜，就是土豆了，想必沒人不喜歡吃土豆吧，土豆炒肉片不油膩而更好吃，比油炸的還好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗乾淨,切成塊或片.

2.豬肉切片,經常是用帶點肥肉的三層肉.

3.鍋燒熱下油,我是用炸的,(因爲婆婆說這樣熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟時把油倒一些出來,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然後加適量水稍炆一下(因爲是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久點)熟了加鹽,味精,灑上蔥花盛出即可.