主料
玉米粒 ：適量輔料
糖 ：適量具體步驟
1.- 準備工作：牛肉切薄片用冷水泡走血水，然後放生粉，鹽，胡椒粉，少許老抽醃一醃。。。西蘭花切小塊（也不要太小，要看得出一朵朵）
2.- 熱鍋倒油，放牛肉片進去炒至8成熟，放玉米粒和西蘭花進去炒，放少許鹽，然後放飯進去炒，放適量糖，鹽，辣椒粉（如果你喜歡吃辣），生抽
3.- 這時炒飯就做好了，直接吃也行，想做芝士焗飯的話就鋪層芝士上去，烤箱預熱。。。（之前一直用來做焗飯的玻璃碗炸掉了，可憐的我只能用盤子去焗T_T）
4.- 400F，烤15分鐘左右就差不多了。。（話說我最期待的居然是烤得乾乾的樣子的西蘭花）
-牛肉冰凍過之後就非常好切薄片了
千里飄香谷
