準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麪粉 :
80 雞蛋 :
3個玉米油 :
10 輔料
白砂糖 :
15白醋 :
5滴 具體步驟
1.食材:雞蛋,玉米油,白醋,低筋麪粉,糖,鹽。
2.全蛋打入無水無油的盆中。
3.放入糖和鹽。
4.倒入白醋。
5.用打蛋器打至細膩的發泡。
6.倒入玉米油。
7.分兩次篩入低粉拌勻。
8.麪糊。
9.倒入杯子中。
10.6寸磨具,輕輕震動兩下,鎮出氣泡。
11.烤箱中層,上下火,180度,18分鐘即使出爐。
12.簡單好吃的蛋糕。
13.成品。
烹飪技巧
蛋糕微涼厚用保鮮袋封存,2個小時後口感更好。