主料
雞蛋 :2、3枚輔料
味極鮮醬油 :適量具體步驟
1. 雞蛋煮熟,剝去蛋殼,切成八瓣兒或者更多,擺放在平地盤子外圍,將味極鮮醬油,白糖,米醋。辣椒油調成醬汁留着吃雞蛋的時候蘸着
2. 準備好肉末醬或者其他家人喜歡的調味醬.
3. 土豆去皮兒切絲兒用清水洗去澱粉,入沸水焯熟(土豆絲兒最好切得短一些)也可以用其他蔬菜比如綠豆芽等.
4. 豆腐皮切成稍大點兒方塊狀入沸水焯水晾涼.
5. 選取蔥葉切成長絲條或者香菜梗.
6. 取一張豆腐皮兒,在中間放上土豆絲兒,再加上點兒肉末醬,將豆腐皮的四個角堆在一起,用虎口握着,一隻手將蔥絲纏繞到豆腐皮上,繫好就可以了..
7. 將福包擺放在雞蛋中間就好了,像不像花兒開放呢?
8. 再搭配着米粥,方便美味兒的早餐就出爐了