美味涼拌酸辣黃瓜條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗乾淨去皮，可以更加入味哦。然後切成滾刀條，放在容器裏，放些鹽讓它入味並煞出些菜汁來。，倒掉多餘的菜汁。

2. 把杭椒和線椒洗淨，切碎，放到瓜條上面。撒上一把熟芝麻。

3. 放適量白糖和醋。

4. 熱鍋放一些花生油，放幾粒花椒炸透後撈出花椒。

5. 趁熱把花椒油潑在辣椒和黃瓜條上，拌勻。淹上30分鐘後即可食用。如果是夏天最後在冷藏室裏放倆小時後再吃。

6. 吃的時候把黃瓜條盛到盤子裏，澆上一點原汁就可以了。剩下的密封起來放冷藏室可以下次繼續吃。可下飯了，就着粥或者麪條吃也不錯呢。