美味的涼拌黃瓜蜇絲如何做簡單又美味

快要過年了，我們這兒的市場上都買起了魚呀，蝦呀，什麼的，但是不知道爲什麼，我對那些大魚大肉的根本沒有一丁點想吃的感覺，我覺得我自己早已吃膩歪了，甚至發誓要永遠不吃它了，然後我就告訴我媽說，媽，您甭管是過年還是平時的時候，您隨便做點吃的就行，簡簡單單，素素淡淡的多麼好呀，然後我媽就給我做了味道如此美味的涼拌黃瓜蜇絲。

主料

輔料

具體步驟

1.主料：黃瓜、海蜇絲、大蒜。

2.海蜇絲放入大碗裏用清水泡去鹹味。

3.大蒜用刀背拍一下，在剁成蒜米。

4.黃瓜用刀背拍碎，切成小塊。

5.把黃瓜放入盤裏，放上海蜇絲、白糖、蒜米、精鹽、味精。

6.倒入米醋。

7.淋入香油。

8.吃的時候拌勻即可食用。

烹飪技巧

海蜇絲要用水泡一下，要不太鹹了。