有一種蔬菜,可能是俘虜了所有人的心,不管國外還是中國,沒錯,今天說的就是土豆,土豆維生素含量豐富,還能抗衰老,是不可多得的美味。三絲土豆是有多種蔬菜組合而成,當然其中的配菜可以自己自行添加,可以加肉絲,也可以加胡蘿蔔絲、青椒絲等等。
主料
土豆 :600輔料
蒜 :適量具體步驟
土豆切絲放水裏泡半個小時
紅蘿蔔,青瓜,青椒切絲準備好
瘦肉切好絲,用生抽,鹽,油,粟米粉拌勻
將適量的生抽,米醋,白糖,鹽倒在碗中調好醬汁備用
鍋裏的水燒開放進紅蘿蔔,青瓜,青椒焯水撈出
接着放土豆焯水撈出
熱鍋冷油放蒜米,青椒爆香放肉絲炒至變色
倒所5,6的食材到鍋裏翻炒一會
接着倒入調好的醬汁翻炒勻,裝盤上碟,可以美美享用啦