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發表於:2024-01-11
“個人比較喜歡吃南方的鹹菜,平時會自己買蔬菜醃製,早餐喝粥時搭配上少許特別開胃,春節回老家前忘記給鹹菜罈子加水,呆一段時間回來後發現罈子裏嚴重缺水,蠻好的鹹菜一下子就受到影響,鹹菜變...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蘿蔔條(適量)青豆(適量)輔料紅椒(適量)青蒜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蘿蔔條的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔條紅椒切丁。3、熱鍋冷油下青豆翻炒。4、青豆炒...
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發表於:2023-12-31
“魚香肉絲,青紅椒搭配肉絲,色香味俱全,酸甜可口,超級開胃下飯,作爲夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉(150克)泡發木耳(50克)紅椒(50克)青椒(50克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(6克)姜(3克)...
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發表於:2018-12-03
蘿蔔是一個非常美味的食物,有很多做法比如蘿蔔燉牛肉還有蘿蔔炒菜。今天呢!給大家推薦的這道美味的就是酸辣蘿蔔絲,把蘿蔔切成細細的絲。然後淋上酸辣的醬汁拌在一起吃起來爽口又解膩開胃...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(少量)長豆角(7―8根)幹鹽菜(少許)榨菜(少量)輔料豬油(一勺)幹辣椒(4個)蒜(3個)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃下飯時蔬的做法步驟1、準備切好的鹽菜、...
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發表於:2024-01-08
“酸酸的辣辣的,還帶點甜味~”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)尖椒(適量)生薑(適量)純淨水(適量)酸辣(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿...
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發表於:2024-02-26
“最近一直想吃些開胃的小菜,於是就買了蘿蔔回來曬蘿蔔乾,結果一曬乾才一點點根本就不夠吃的,所以臨時想起加點豆豉來炒,味道那也是一流的。呵呵。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料豆豉(一盒)配...
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發表於:2024-02-24
“【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口,開胃下飯,配粥配飯是相當的不錯。如果家裏的冰箱夠寬敞,可以多做些,放冰箱裏冷藏,隨吃隨取,早上來碗粥,配上一碟小涼菜吃,是不是很舒服?趕快動手做起來,相信你會愛上它...
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發表於:2018-11-02
醃蘿蔔是一種獨具風味的蔬菜,蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,要經過“曬、醃、藏”三道工序,選料上面的講究、加工精細、色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口的蘿蔔乾吃起來別有一...
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發表於:2024-03-01
“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裏會想自己做...
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發表於:2018-10-25
中午飯吃什麼菜最好呢?答案就是一碟開胃菜。說到開胃小菜,小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末,蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯,但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來說,榨菜炒肉絲...
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發表於:2024-02-24
“這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛,這道菜帶點酸、甜、辣,不管是冬天吃得太膩時,還是夏天沒有味口時,春天出去郊遊時,還是同事聚餐時,這都是一道最受歡迎的菜,這不同事又要聚餐了,指定要我做道這...
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發表於:2024-01-02
“過節的時候吃了很多美食吧?大魚大肉油膩了你的腸胃,是不是沒胃口了?來,做一碟開胃醬蘿蔔,保證你再添一碗飯!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料鹽(1大勺)糖(3大勺)生抽(2大勺)香醋(1大勺)涼白開水(1碗)酸鹹...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料白蘿蔔(1個)白醋(適量)紅色火龍果(半個)輔料鹽(少許)白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮,對半切開,再切薄片3、將蘿蔔片...
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發表於:2024-01-11
“過年葷菜太多,來個爽口的吧。”食材明細主料白玉蘿蔔(適量)青皮蘿蔔(適量)輔料糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切成薄片2、用少許鹽...
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發表於:2024-02-28
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道帶着年味的賀菜,好吃又營養,值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)雞蛋(1個)香菜(1棵)輔料姜(1塊)蔥(1段)蒜瓣(3個)配料鹽(1勺)白...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料青椒(2個)蒜(3瓣)配料醋(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)鹽(2克)白糖(1克)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白蘿蔔(一個)牛肉(200克)輔料鹽(一小勺)雞精(一小勺)醋(一勺)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋澆蘿蔔絲牛肉的做法步驟1、製作材料。2、蘿蔔洗淨,切成細絲。3、鍋中燒...
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發表於:2024-01-07
“早飯一般都是不做菜的,而醃製的開胃小菜是個不錯的選擇,酸甜可口,清爽脆!也是比較解油膩,大吃過後來一片😄”食材明細主料白蘿蔔(1個)白糖(適量)陳醋(適量)輔料小米椒(2個)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)半...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲,加適量鹽醃製20分鐘,然後加入適量涼...
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發表於:2024-01-02
“其實,沒肉菜的菜品也是超級下飯的。今晚,我就做一道“開胃下飯包菜”。非常的酸辣開胃下飯。”食材明細主料包菜(1個)水發木耳(50克)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)生抽(2勺)香醋(2...
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發表於:2023-12-29
““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料薑片(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)白醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(半勺)蒜片(適量)酸辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2...
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發表於:2024-02-01
“雖然知道冬季吃白蘿蔔賽人蔘~白蘿蔔做的方式也很多種~這種是奶奶教給我的~很家常!很簡單!很好吃!第一次髮菜譜~希望大家喜歡!”食材明細主料冬季白蘿蔔(適量)輔料肉(適量)青蒜(適量)生抽(適量)食鹽(適...
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發表於:2024-02-24
“這款蘿蔔簡單快手,爽脆,加了適量白醋或米醋,還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-28
“拉花蘿蔔是常見的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單,而且很容易存放,常溫下存放一年多都不會變質、變色,而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)...