細嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

作爲孩子們的最愛，別看這道萌趣美味的花朵蜂蜜小蛋糕身形小小隻，做起來也需要一番小心思呢~~選用優質新鮮的蜂蜜與農家土雞蛋搭配低筋麪粉、白糖以及色拉油，烘烤出來的蛋糕胚鬆軟可口，營養豐富。在其表面裝飾上豆沙製成的可愛花朵。妙趣橫生，美味誘人！大家快快學起來~~

主料

低筋麪粉 ：80
白豆沙 ：300
雞蛋 ：100
蜂蜜 ：40

輔料

色拉油 ：30
細砂糖 ：40
色素 ：8

具體步驟

1.準備好食材。

2.蜂蜜和砂糖倒入打蛋盆。

3.磕入雞蛋。

4.由慢到快啓動打蛋器將雞蛋打發。

5.打至滴落的蛋糊沒有那麼快消失爲止。

6.麪粉分次過篩到蛋糊中上下拌勻。

7.倒入色拉油拌勻。

8.拌好的麪糊倒入紙杯中8分滿。

9.放入預熱好的烤箱中層上下火150度，烤15分鐘左右（根據紙杯大小稍微調整時間）。

10.烤好的蛋糕取出晾涼。

11.豆沙分成三份，分別加入需要的顏色拌勻。

12.裝入裱花袋在油紙上裱花。

13.用裱花剪將花朵移到蛋糕上，旁邊擠上葉子填空。

烹飪技巧

每臺烤箱的溫度不同，該溫度和時間適用於長帝焙ManCRTF32K烤箱，其它型號或品牌要根據實際情況略調整，一次放兩層的話，中間需要將上下層調換下位置，如果表面上色過重可以調整上火溫度。