香辣肉煮菜,我做的這道菜就有點類似於小火鍋的那種類型,裏面有豆芽和裏脊肉之類的,種類有幾種,混在一起煮出來,味道是屬於中辣的類型畢竟本身自己喜歡吃辣所以就多放了一些不能吃辣的都可以少放按照自己口味來就可以的,這道菜適合下飯下面條都是很不錯的,辣的總會很有食慾啦。
主料
裏脊肉 :500輔料
醃肉料 :15具體步驟
1.裏脊肉500克
2.切片
3.香菜
4.香菜洗乾淨
5.幹豆腐
6.幹豆腐切絲
7.蔥花
8.小香腸切片
9.放入盤子備用
10.醃製肉料、醬料、辣椒料
11.裏脊肉放醃製料醃製
12.放入澱粉抓均勻
13.綠豆芽和其他配料入鍋煮
14.將配菜都煮熟
15.處理熟的蔬菜放到盆子
16.放入蔥花炒醬料
17.加水煮肉片
18.倒入盆子
19.肉片和蔬菜都放入鍋裏,放一點辣椒料
20.燒適量熱油澆在辣椒料上
21.香辣肉煮菜