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發表於:2020-06-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥仔炒牛肉,是一道十分美味的菜餚,主要原料有小蔥,牛肉等,牛肉口感筋道,富含蛋白質,是人們常吃的肉類,牛肉與小蔥一起爆炒既...
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發表於:2020-06-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道經典的家常菜餚:河豚魚蘿蔔湯由於其營養價值巨大、口感十足等特點常被視作家庭食療必備菜點~~選用新嫩肥美、去毒...
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發表於:2020-10-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:29分鐘三文魚刺青,是一道細嫩美味的菜餚,主要原料有三文魚,辣根,醋等,三文魚肉質細嫩,富含多種礦物質及蛋白質,既營養又美味,直接切...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹香菇瘦肉,是一道鮮嫩可口的菜餚,主要原料有幹香菇,瘦肉等,香菇營養豐富,多吃可以提高免疫力,香菇幹是用新鮮香菇晾曬加工...
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發表於:2024-02-29
“4-6月是長江毛花魚的產卵季節,此時的毛花魚肉質鮮美、細嫩、多籽,營養豐富。長江毛花魚又名鳳尾魚,刀魚,刀鱭,野毛魚,體型修長”食材明細主料毛花魚(適量)輔料食用油(適量)配料食鹽(適量)料酒(適...
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發表於:2020-04-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香酸甜豆腐,是一道開胃下飯的菜餚,主要原料有北豆腐,大蒜,醋等,豆腐是由大豆磨製而成的,富含蛋白質,營養健康,口感細嫩,做法...
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發表於:2020-04-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉紅椒蒸鮑魚,是一道細嫩鮮美的菜餚,主要原料有大蒜,紅椒,鮑魚等,鮑魚營養豐富,含有營養成分,而且肉質肥厚細嫩,味道十分鮮...
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發表於:2020-07-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鷹嘴豆燜五花肉,是一道非常美味的菜餚,主要原料有鷹嘴豆,五花肉,陳皮等,五花肉肥瘦相間,最適合用來做紅燒肉或者燜肉,鷹嘴豆...
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發表於:2020-07-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘愛吃清淡美食的親們的福音來了~~這道經典美味又營養豐富的家常菜餚:清蒸金線鋰適合全家老少食用,選用的是新鮮肥美的優...
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發表於:2023-12-31
“炒出來的豬肝鹹香微辣,細嫩滑爽,配上洋蔥的軟滑與青椒的爽脆,會讓你的味蕾得到極大滿足的。”食材明細主料豬肝(一斤)輔料青椒(一個)洋蔥(半個)大蔥(一段)香菜(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)泡...
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發表於:2018-01-21
蔥爆羊肉超級好吃,超級爽口。喜歡吃的人,都會越吃越上癮,羊肉的肉質細膩,很薄,口感很好,是一道非常適宜的一道美食,尤其是冬日裏食用特別的暖,老人小孩都愛吃,做起來也很簡單。主料羊肉:章丘大蔥...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚水瓜(絲瓜)湯是一道以鯽魚和絲瓜爲主料的美食佳品,絲瓜有美容養顏之效,夏天是成熟之際,這時候的絲瓜清香味甜,適合清...
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發表於:2018-05-09
一說到海鮮,相信很多朋友都吃過,而且吃過的種類還不少,因爲中國的海產品特別的豐富,尤其是在七八月份開海的時節,此時就是全國人民海吃海喝的時候。在這個時節裏沒有你吃不到的海鮮,只有你想...
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發表於:2024-01-28
“竹筍一直是我喜愛的食材,最本真的山野饋贈,是給我牙齒的一種細嫩抵抗,脣齒間脆嫩和欣喜。將初夏的時令轉換表達的淋漓盡致。不知道有木有和我一樣,只要到了季節交替,味覺會突然遲鈍,吃啥都...
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發表於:2020-06-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘先來科普一下:製作這道美味的奶湯魚片並不是真的需要用到奶製品,之所以稱之爲奶湯是因爲湯汁的顏色比較偏乳白色~~奶湯...
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發表於:2020-05-05
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道細嫩榨菜炆鯧魚的魚呢是超級的細嫩的,而且它的刺也很少的哦,吃起來口感還不錯。整體的味道比較香,五香味十足的,很適...
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發表於:2020-09-07
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘這道細嫩三文魚頭燉豆腐這道菜的整體味道呢比較的清淡,還帶着一股淡淡的酸甜酸甜的味道,很適合老人吃的哦。而且三文魚...
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發表於:2020-08-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘奇台過油肉,是一道十分鮮美的菜餚,主要原料有羊肉,青椒,紅椒等,羊肉肉質細嫩,口感筋道,具有養胃補氣的功效,多吃羊肉對人體健...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)蔥(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款口感清爽的抹茶戚風蛋糕,蛋糕體鬆軟盈,內部細嫩綠潤,一口下去獨特抹茶氣息在舌尖散發,獨特的口感和層次感令人陶醉,讓人食慾大開。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(40克)抹茶粉(6克...
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發表於:2020-05-03
準備時間:23分鐘    烹飪時間:12分鐘這道細嫩蒸豬血羹非常的適合用來當做是伴着飯吃,口感非常的細嫩,而且呢營養價值也是極高的哦,尤其對於體質比較虛弱的朋...
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發表於:2024-02-25
“這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來,百分百魚泥充分攪打充分吸收水分,像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白,鮮美無腥,細嫩如腐,質真味純”食材明細主料魚肉(600克)輔料料酒(20克)蔥細末(40克)薑汁(30克)鹽(10-2...
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發表於:2020-06-30
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘小羊肉,口感細嫩,肉質鮮美,是肉類食物中的上品,每種烹調方法都能做出一道獨具風味的美食,別有一番滋味。紅燒小羊肉,既能在...
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發表於:2024-02-23
“龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以...
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發表於:2018-09-13
1、選材。最關鍵的就是挑選材料,需要挑選比較細嫩的牛肉,比如說裏脊肉。2、拍打。買回來的牛肉需要輕輕的拍打一段時間,這樣做出來的是爲了讓肉裏的肉汁全部都釋放出來。3、切法。切牛肉...