讓人懷念的蒜香海米炒香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海米洗淨備用 。

2.香菇洗淨切成厚片。

3.蒜頭切碎，蔥切細。

4.熱油炒香蒜頭。

5.先倒入海米炒香。

6.加入香菇一起翻炒。

7.淋少許生抽，一滴蠔汁，約1克的鹽炒勻。

8.淋少許的水炒勻，炒至香菇熟入味，撒上蔥花即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

這裏的生抽用量只是少許，鹽約1克。