味道不錯的蛋糕卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋黃打散

2.加入沙拉油，水攪拌均勻

3.篩入低筋麪粉

4.用橡皮刮刀將麪粉糊翻拌均勻

5.把蛋黃糊加入進口色素

6.蛋白加入少許白醋，糖分次加入，用電動打蛋器打至溼性發泡，把打好的蛋白和蛋黃糊拌勻

7.150度17分鐘烤熟

烹飪技巧

我是涼的時候在卷的，一定要是溫的時候卷哦，不然容易開裂呢