主料
輔料
具體步驟
1.生菜洗淨瀝水備用。
2.大蒜切成沫或者碎。
3.坐鍋燒油爆香大蒜後把生菜放下去炒10秒。
4.馬上下鹽,再翻炒10秒,馬上就要出鍋。
5.裝好了,一點水都沒有。
烹飪技巧
這個菜一定要非常快的炒,不然會出很多水出來影響口感。