主料
輔料
具體步驟
1.韭黃摘乾淨,洗淨
2.切段
3.雞蛋4個
4.加少量的水打散
5.熱油放雞蛋,煎出餅
6.放入韭黃、鹽,雞精少點一點醬油,快速翻炒,1分鐘
7.出鍋
烹飪技巧
韭黃下入的時候要小火,作料放齊後大火炒幾下就出鍋。