主料
魚豆腐 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把準備好的鮮蘑、豆芽、幹豆腐絲洗淨,稍後用水焯一下。土豆切片提前用水泡一會。
2.把準備好的食材洗淨,魚丸切半,稍後用水焯一下。
3.把準備好的食材洗淨,稍後用水焯一下。
4.用水焯一下後,撈出來拎水,儘量在炒的時候不要有太多的水。
5.把鍋燒熱,倒入油,放入蒜片爆香,再加入麻辣香鍋底料,煸炒幾下。
6.加入焯過的食材,均勻炒起來。期間加入料酒和少量白糖。
7.最後倒入盤中,撒些白芝麻和香菜即可享受香辣美食。這次拍的圖片雖然有點low,但味道還是不錯的。
1.食材不易焯的時間過長2.這裏的麻辣香鍋的底料推薦某撈他家的,味道算是比較正宗的了3.如果還有想問步驟的親,可以加艾特我威信moncia1989,每日都有熱愛美食的小夥伴分享好吃噠~