準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
黑胡椒 :
適量 雞蛋 :
1顆料酒 :
適量鹽 :
適量 澱粉 :
適量雞胸肉 :
1塊麪包糠 :
適量 輔料
番茄醬 :
適量 具體步驟
1.雞胸肉對半切開
2.用刀的背面不停的敲打。好像是爲了讓雞肉更嫩吧。
3.切塊,大小我也不知道。看着來吧。
4.加入適量鹽料酒和黑胡椒
5.用手抓勻後醃製半小時
6.然後先過澱粉,再過蛋液,最後蘸好麪包糠即成爲生胚。
7.油燒到六成熱時放入雞米花炸至顏色焦黃即可。(沒照相是因爲炸的時候手忙腳亂的,也顧不上拍照了)
8.用番茄醬沾着吃更美味哦~
烹飪技巧
無