主料
輔料
具體步驟
1.花生米洗淨,瀝乾水。
2.雞蛋打散。
3.將花生米倒入蛋液中,加糖、五香粉、鹽拌勻。
4.加入麪粉。
5.攪拌均勻,使麪粉裹在花生米上。
6.鍋內放油,少6成熱,下入花生米。
7.炸成金黃色出鍋。
烹飪技巧
油溫不要太高。