![瘦肉雞蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單]( "瘦肉雞蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
河粉 ：
1000豆芽 ：
500 瘦肉 ：
250 雞蛋 ：
2個 輔料
蒜 ：
3瓣生抽 ：
適量白醋 ：
適量黃酒 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 2個雞蛋加鹽、黃酒攪均，油熱炒熟後盛出。
2. 瘦肉切片，加生粉、鹽、生抽、白醋拌勻，醃製5分鐘，油熱炒至出水。
3. 豆芽用水洗淨，加入熱水中泡熟。
4. 油熱加入蒜碎煸香，加河粉翻炒，加鹽、生抽翻炒幾下，加入豆芽、瘦肉、雞蛋炒熟（因爲之前豆芽泡過水，這樣河粉就不會太粘鍋）
千里飄香谷
