主料
輔料
具體步驟
1. 酵母和白糖用接近體溫的水溶化,和麪成麪糰,表面抹少許油,用保鮮膜蓋好,醒發
2. 約30分鐘後,麪糰發至原來的2倍大
3. 自制紅豆餡
4. 豆包和饅頭醒發15分鐘,冷水上鍋,水開後蒸20分鐘,停火不揭鍋,虛蒸5分鐘再出鍋
5. 豬腳
6. 玫瑰
7. 白饅頭
8. 豆包
9. 集合