![冬日裏的一碗炸醬怎麼做好吃又簡單]( "冬日裏的一碗炸醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
100 輔料
幹黃醬 ：
少許 甜麪醬 ：
少許 大蒜 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 幹黃醬跟甜麪醬2：1加少許水和成糊糊備用；
2. 肉切成小丁，大蒜切蒜末，姜切薑末備用；
3. 平底鍋內少油，煎肉，煎到發黃，流出更多的油爲止；
4. 肉撈出來，油留下，燒熱後下蒜末薑末爆香；
5. 倒入混合醬，大火炒炒，下入肉丁和少許料酒；
6. 改小火，熬啊熬熬啊熬，熬半個多鐘頭就可以鳥~~~ 貌似熬的時間長點會更好，但是...偶等不了。
千里飄香谷
