主料
輔料
具體步驟
1.梭子蟹買回來後,用刷子刷乾淨
2.水燒開後,把梭子蟹放上去蒸,倒過來蒸是因爲可以最大限度的保留它的黃
3.蒸7,8分鐘就差不多了,不知道的可以看顏色,全部大紅就可以了,上桌的時候再把它翻過來
烹飪技巧
吃螃蟹,一定要配姜醋,這樣可以保護腸胃